1 |
PanerenEen gerecht, b.v. vlees, bedekken met een dunne laag, waardoor het een bruin en krokant korstje krijgt. Gewoonlijk gebruikt men paneermeel, bloem of een mengsel van beide.
|
2 |
PanerenEen voedingsmiddel voor het bakken door eiwit halen en vervolgens door paneermeel.
|
3 |
PanerenEerst door losgeklopt eiwit, dan door paneermeel halen.
|
<< Pinceren | Larderen >> |