Baryonen zijn opgebouwd uit drie quarks. Zij vormen een sub-groep van de zogenaamde hadronen; deeltjes die gevoelig zijn voor de sterke kracht. Een proton is een baryon net als een neutron. Baryonen hebben halftallige spin.

Hadron opgebouwd uit drie quarks. Het proton (uud) en het neutron (udd) zijn beide baryonen. Ze kunnen ook extra quark-antiquarkparen bevatten.

Dit is een verzamelnaam voor een groep subatomaire deeltjes waartoe ook het proton en het neutron behoren, maar er zijn er nog veel meer. Alle baryonen bestaan uit drie quarks.