Je bent hier misschien weleens geweest, een rotisserie is namelijk een grillrestaurant. Een ander woord dat hetzelfde betekent is ‘braderij’. Rotisserie is een woord dat we niet vaak gebruiken, maar als je goed luistert hoor je misschien het woord ‘roost’, wat neerkomt op grillen.
In een grillrestaurant wordt vaak veel vlees geserveerd, dat in de keuken gegrild wordt. Het is eigenlijk een wat nettere manier van barbecueën.
Veel grillrestaurants focussen zich op grillmethoden uit een bepaald land of gebied, zoals Argentinië en Texas. Beide plekken zijn beroemd om hun gegrilde vlees.

Voorbeeldzin: mijn vader houdt ontzettend van vlees dus voor zijn verjaardag nemen we hem mee naar zijn favoriet rotisserie.