gesmoord (niet gestoord) vlees,meestal wordt hier wild voor gebruikt zoals haas, Reebout of wild konijn

Civet, v. zekere muskusachtige zelfstandigheid. *-KAT, v. (-ten), muskuskat.

zoogdier in Afrika, Zuid-Europa en Zuid-Azië dat op een kat lijkt, met een gevlekte of gestreepte vacht, een lange, behaarde staart en een kleine tot middelgrote gestalte Sommige soorten hebben g [..]

Ragout, meestal van haarwild, dat in dikke stukken werd gesneden.

welriekende vetstof van civetkat, een boterachtige substantie, van grijswit tot donkerbruin. Afkomstig uit Afrika en Brazilië; de laatste was de beste. Men sloot de civetkatten op en irriteerde ze zo [..]

gestoorde vleessoort