1 |
artisjokde vlezige schutbladeren van de gesloten bloemknop worden als groente gegeten
|
2 |
artisjokDe artisjok (Cynara cardunculus var. scolymus) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant heeft bloemen in hoofdjes en puntige omwindselbladeren. De plant heeft prikkelbare meeldrad [..]
|
3 |
artisjokArtisjokken zijn de eetbare bloemknoppen van een distelachtige plant. De groente wordt eerst gekookt en daarna koud of warm geserveerd. U eet ze door de blaadjes er één voor één af te trekken en met de tanden het zachte gedeelte eraf te schrapen.
|
4 |
artisjokArtisjok, v. (-ken), zekere vrucht, keukengewas. *-BED, o. (-den), grond -, veld met artisjokken beplant. *-STOEL, m. (-en), het vleezige van de artisjok.
|
<< Ardene | artikel >> |