1 |
PiedeegEen Engelse versie van korstdeeg, die o.m. voor verschillende pies wordt gebruikt. Het wordt gemaakt van 2 delen bloem op 1 deel boter, water en iets zout. De boter wordt door de bloem gewerkt, het geheel met water kneedbaar gemaakt en uitgerold.
|
<< Peluche | Paysanne >> |